Frigideira Reforçada

A Frigideira Reforçada, da Linha Hotel, é fabricada em alumínio de maior espessura, adequada ao uso contínuo em cozinhas profissionais. Disponível em três diâmetros.

Características

• Alumínio reforçado: mantém a temperatura estável ao selar carnes, mesmo em fogo alto.
• Maior espessura de fundo: resiste ao uso contínuo sem empenar.
• Três diâmetros: permitem escolher o tamanho conforme o volume de preparo.

Medidas e capacidades

• Diâmetro 30 cm, capacidade 3,5 L, altura 6 cm
• Diâmetro 35 cm, capacidade 4,5 L, altura 6 cm
• Diâmetro 45 cm, capacidade 8,2 L, altura 6,5 cm

Uso e conservação

Lave à mão com esponja macia e detergente neutro; não utilize palha de aço, que risca o acabamento polido. Seque logo após a lavagem para preservar o brilho. Compatível com fogão a gás, elétrico e cooktop vitrocerâmico; não indicada para indução.