O Tacho Fundido, em alumínio fundido, acompanha tampa e tem formato próprio para doces, caldas e frituras que exigem calor constante.
Características
- Alumínio fundido: mantém a temperatura estável, condição necessária para doces e caldas.
- Acompanha tampa: reduz a perda de vapor e protege durante cozimentos longos.
- Parede espessa: evita que o doce queime no fundo ao apurar.
Medidas e capacidades
- Diâmetro 35 cm, capacidade 6,5 L, altura 11 cm
- Diâmetro 40 cm, capacidade 10,6 L, altura 13 cm
- Diâmetro 50 cm, capacidade 21 L, altura 14,5 cm
Uso e conservação
Lave à mão com esponja macia e detergente neutro, sem produtos abrasivos, e seque bem antes de guardar. Como o alumínio fundido retém calor, reduza a chama após o aquecimento inicial. Compatível com fogão a gás, elétrico e cooktop vitrocerâmico; não indicada para indução.
