A Caçarola Baixa Reforçada, da Linha Hotel, é fabricada em alumínio de maior espessura e tem bordas baixas, o que facilita mexer e servir grandes volumes. Disponível em dez diâmetros.
Características
- Maior espessura de parede: suporta uso diário em cozinha profissional sem deformar.
- Bordas baixas: facilitam mexer, escumar e servir sem esbarrar na parede da panela.
- Dez diâmetros: permitem dimensionar a peça pelo número de refeições servidas.
Medidas e capacidades
- Diâmetro 26 cm, capacidade 7,5 L, altura 15 cm
- Diâmetro 28 cm, capacidade 9,2 L, altura 15,5 cm
- Diâmetro 30 cm, capacidade 11,9 L, altura 17,5 cm
- Diâmetro 32 cm, capacidade 15,8 L, altura 20 cm
- Diâmetro 35 cm, capacidade 19,1 L, altura 20,5 cm
- Diâmetro 38 cm, capacidade 22,8 L, altura 21 cm
- Diâmetro 40 cm, capacidade 26,2 L, altura 21,5 cm
- Diâmetro 45 cm, capacidade 38,5 L, altura 24,5 cm
- Diâmetro 50 cm, capacidade 48,5 L, altura 25,5 cm
- Diâmetro 60 cm, capacidade 77,2 L, altura 28 cm
Uso e conservação
Lave à mão com esponja macia e detergente neutro; não utilize palha de aço, que risca o acabamento polido. Seque logo após a lavagem para preservar o brilho. Compatível com fogão a gás, elétrico e cooktop vitrocerâmico; não indicada para indução.
