A Assadeira Beira Alta, em ferro fundido, tem bordas altas e é indicada para assar carnes e aves com caldo, sem risco de transbordar no forno.
Características
- Bordas altas: comportam o caldo liberado no forno sem transbordar para a bandeja.
- Ferro fundido: distribui o calor por igual e mantém a temperatura durante todo o assado.
- Do forno à mesa: mantém o alimento quente por mais tempo durante o serviço.
Medidas e capacidades
- Nº 30, medidas 30 x 16 x 46 cm
- Nº 36, medidas 36 x 21 x 56 cm
- Nº 46, medidas 46 x 24 x 70 cm
Uso e conservação
Seque imediatamente após a lavagem e aplique uma camada fina de óleo para evitar oxidação. Lave à mão com esponja e pouco detergente, sem deixar de molho. Compatível com fogão a gás, elétrico e forno; não indicada para cooktop de indução.
