Frigideira

A Frigideira em ferro fundido é indicada para selar carnes, fritar e refogar, mantendo temperatura estável mesmo ao receber alimento frio.

Características

• Ferro fundido: mantém a temperatura ao receber a carne fria, o que garante a selagem.
• Vai ao forno: permite iniciar no fogão e finalizar assando na mesma peça.
• Sem revestimento: com a peça bem curada, não descasca nem perde a antiaderência natural.

Medidas e capacidades

• Diâmetro 22 cm, C l, altura 2 cm
• Diâmetro 24 cm, C l, altura 2 cm

Uso e conservação

Seque imediatamente após a lavagem e aplique uma camada fina de óleo para evitar oxidação. Lave à mão com esponja e pouco detergente, sem deixar de molho. Compatível com fogão a gás, elétrico e forno; não indicada para cooktop de indução.